Nie je žiadnym tajomstvom, že Negroni drink sa radí medzi 10 najpopulárnejších drinkov sveta. Môže za to jeho nezameniteľná horko-sladká chuť, ktorej málokto odolá. Príprava Negroni je veľmi jednoduchá – pozostáva len z 3 ingrediencií!
Negroni drink
Negroni drink je vo svete veľmi známy. Niet sa čomu čudovať, veď len ťažko sa dá odolať skvelej kombinácií ginu, horkého campari a sladkého vermutu.
Jeho slávnou súčasťou je aj pomarančová kôra, ktorá sa do drinku pridáva nakoniec v podobe vlnovky – tá dovonia celý drink. Negroni drink je skvelou voľbou počas horúcich dní cez letné prázdniny.
Chuť tohto nápoja je horká, ale zachádza aj mierne do sladka a pocítite aj mierne bylinné a kvetinové tóny. Negroni je veľmi rýchly a jednoduchý na prípravu, keďže pozostáva len z 3 ingrediencií. Rozhodne ale zažijete osvieženie s rozmanitými chuťami!
V článku nájdete
Negroni história
Negroni pochádza z Talianska a radí sa medzi 10 najobľúbenejších kokteilov na svete. Taktiež patrí medzi najstaršie miešané nápoje, ale celosvetové uznanie si získal až v 60. a hlavne 80. rokoch dvadsiateho storočia.
Predchodcom tohto nápoja bol miešaný drink Milano-Torino, ktorý bol kombináciou vermutu a Campari. V Amerike si tento drink veľmi obľúbili a dolievali do neho sódu, čím vznikol koktail Americano.
Americano sa zapáčil šľachticovi Negroni, ktorý si ho v roku 1919 objednal, ale namiesto sódy ho chcel s ginom. To je príbeh vzniku Negoni.
Drink Negroni cena
Samotný nápoj Negroni sa nedá kúpiť v internetových obchodoch. Kúpiť môžete Campari Negroni alebo Campari Bitter, prípadne iné ingrediencie, ktoré využijete na prípravu tohto chutného drinku.
Negroni množstvo alkoholu
Negroni nie je žiadnym slabým nápojom, jeho obsah alkoholu je až okolo 24 %, preto to s jeho pitím nepreháňajte. Teda ak nechcete, aby vás na ďalšie ráno bolela hlava.
Negroni a ženy obvykle nie sú kamarátmi. Kvôli sile tohto drinku je viac obľúbený u mužov.
Negroni drink kalórie
Ak chcete zistiť presný počet kalórií v tomto drinku, môžete navštíviť web kalorické tabuľky, kde nájdete presné kalórie podľa mililitrov. Do kalorických tabuliek stačí zadať počet mililitrov a zistíte, koľko kalórií ste prijali.
Pozitívne je, že Negroni neobsahuje veľa kalórií, viac ich nájdete napríklad v drinku Moscow Mule.
Drink Negroni kalórie
| Mililitre | Kalórie |
|---|---|
| 100 ml | 69 kcal |
| 200 ml | 138 kcal |
| 300 ml | 207 kcal |
| 400 ml | 276 kcal |
| 500 ml | 345 kcal |
Negroni drink recept
Recept na Negroni drink nie je vôbec komplikovaný a pripravíte ho veľmi rýchlo, rýchly na prípravu je aj Cuba libre. Negroni obsahuje len tri prísady, ktorými je gin, vermút a campari v rovnakom pomere.
Tradičný koktail Negroni sa mieša, nepretrepáva sa v šejkri. Do pohára s ľadom sa postupne pridávajú ingrediencie a nakoniec sa celý nápoj jemne premieša.
Ingrediencie:
- 30 ml Campari
- 30 ml ginu
- 30 ml sladkého červeného vermutu
- pomarančová kôra
Postup:
- Do vychladeného pohára nalejte gin, sladký červený vermut a campari.
- Prisypte ľad až po vrch pohára a krátko miešajte – približne 20 sekúnd.
- Nakoniec pridajte pomarančovú kôru a ihneď podávajte.
Dozdobenie Negroni
Ak máte všetky prísady spolu zmiešané, bodkou za receptom je pridať pomarančovú kôru. Chyťte ju do oboch rúk, skrúťte ju do vlky, čím dodáte tomuto nápoju pomarančový nádych.
Následne pomarančovú rolku vložte do pohára ako ozdobu. Občas sa používa aj celý mesiačik pomaranča, ale to nie je potrebné.
Negroni variácie
Ako pri všetkých miešaných nápojov, ani tento nie je výnimkou a existuje množstvo zaujímavých variácií, ktoré stoja za vyskúšanie.
Kingston Negroni
V minulosti sa namiesto ginu používal jamajský rum – tak vznikol Kingston Negroni.
Ingrediencie:
- 30 ml jamajského rumu
- 30 ml sladkého vermútu
- 30 ml campary
- ľad
- pomarančová kôra
Postup:
- Zmiešajte dokopy všetky ingrediencie a premiešajte s ľadom.
- Preceďte do pohára cez veľkú kocku ľadu.
- Na záver ozdobte dlhou orezanou pomarančovou kôrou.
Martini Negroni
Skvelou zmenou, ktorá nepochybne poteší každé chuťové poháriky je Martini Negroni. Príprava je naozaj veľmi rýchla, rovnako ako príprava banánového chleba.
Ingrediencie:
- 30 ml Martini Riserva Rubino
- 30 ml gin
- 30 ml Martini Riserva Bitter
- pomaranč
- ľad
Postup:
- Všetky ingrediencie dajte do pohára, doplňte ľadom a premiešajte barovou lyžicou 2-3krát.
- Ozdobte kúskom pomaranča a citrónovou kôrou.
Negroni Sbagliato
Tento nápoj údajne vznikol tak, že jeden barman náhodne použil presecco namiesto ginu.
Ingrediencie:
- 30 ml vermút
- 30 ml campari
- 30 ml prosecco
- ľad
- pomarančová kôra
Postup:
- Nalejte vermút a campari do pohára, ktorý je naplnený ľadom.
- Pridajte prosecco a premiešajte, aby sa spojili všetky chute.
- Na záver ozdobte pomarančovou kôrou.
Boulevardier
Boulevardier je známym nápojom spisovateľky Erskine Gwynne, ktorá nahradila gin v Negroni bourbonom alebo ražnou whisky. Tým vznikol tmavší a sladší nápoj.
Ingrediencie:
- 45 ml bourbon
- 30 ml campari
- 30 ml sladký vermút
- ľad
- pomarančová kôra
Postup:
- Všetky ingrediencie spolu dobre premiešajte v miešacom pohári s ľadom.
- Po zmiešaní drink sceďte do vychladeného pohára.
- Na koniec ozdobte pomarančovou kôrou.
Negroni week
Spoločnosť Drinks International vydáva každoročne rebríček najobľúbenejších koktejlov, vďaka ankete, ktorú vyplňujú barmani zo 100 najlepších barov sveta. Koktail Negroni sa pravidelne umiestňuje na druhom mieste!
Výslednom toho je, že mu je teraz venovaných sedem dní plných osláv, na ktorých bary a reštaurácie podávajúce tento drink venujú časť z výťažku charitám. V roku 2023 sa Negroni Week oslabuje od 18 – 24. septembra.
Pripomíname, že v súlade s platnými zákonmi je konzumácia alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov prísne zakázaná.
Zdroj: unsplash.com, youtube.com, kaloricketabulky.sk, drinksint.com
